歙县名茶“滴水香”开园

发布时间：2025-06-18 21:41:08 来源：鎻 鐧 瀚 鍟 涓 鎾 作者：综合

　　4月11日，滴水香歙县“滴水香”开园节暨中国百名茶人直播歙茶活动在黄山市歙县溪头镇蓝田桃源田园综合体——鲫鱼背高山茶园举行。歙县活动旨在通过现场采茶、名茶现场制茶、开园茶艺表演、滴水香产品展示、歙县民歌对唱等丰富多彩的名茶互动环节，深化农旅融合、开园助推脱贫攻坚和乡村振兴。滴水香据统计，歙县活动当天带动消费扶贫100万元，名茶现场销售280万元，开园订单预售2800万元。滴水香

　　歙县产茶始于汉末三国时期，歙县距今已有1300多年历史。名茶歙县的黄山毛峰、顶谷大方曾被选为国家礼品茶。歙县现有市级以上农业产业化龙头企业20家，省级农业产业化龙头企业5家。全县拥有中国名牌农产品1个，省商标品牌示范企业1家，省著名商标7个，省级名牌产品1个，省级名牌农产品4个；主要品牌有徽谷、云谷、翠明缘、徽源、芽典、翡翠谷、雅盛、徽莲心、甘白香、谢裕泰、上阳尖等；歙县大方茶和黄山白茶荣获国家地理标志保护产品。歙县现有茶园面积28.3万亩，其中“三品”茶园认证面积26万亩，占总面积的91.9%。2019全县茶叶产量1.32万吨，一产产值8.98亿元，综合产值近40亿元。其中名优茶产量3650吨，产值7.4亿元，全县茶农人均茶叶收入近4500元。2019年，茶叶出口创汇10617万美元，与2018年相比增22.6%。歙县出口茶生产加工企业20余家，自营出口经营权企业6家，产品远销海外。

　　近年来，歙县高度重视茶产业发展，将之作为富民强县重要抓手，制定出台相关茶产业扶持政策，重点围绕茶园绿色防控、龙头企业培育、品牌宣传推介、电子商务销售等方面支持茶产业发展。歙县滴水香茶、大方茶、黄山白茶、珠兰花茶等系列名优茶畅销众多大中城市，歙县茶呈现产销两旺的良好发展态势。歙县在外埠开设茶叶专卖店1000多家，从业人员近万人。

　　滴水香茶为上世纪九十年代初歙县研发的名优绿茶，具有色绿、香高、味浓、形美的特点。滴水香茶主要产于黄山南麓的溪头镇汪满田、大谷运、竦坑等地，全域茶园面积2万余亩，年产滴水香茶1000余吨，一产产值1.06亿元，综合产值约5亿元。茶园多分布在深山茂林幽谷之中，雨水充沛，常年云雾缭绕，四季百卉溢香。滴水香茶的加工工艺有机融合了烘青与炒青绿茶的工艺特点，其精湛博深的制作工艺，独特自然的提香技艺，更加突显出茶叶的鲜灵香韵。现今的滴水香茶已经实现清洁化、规范化、机械化生产加工，茶叶品质得到稳步提升，外形紧结、色泽绿润、香气高长、滋味鲜醇，深受消费者喜爱。

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